Книги и ноты в продаже
Написать по поводу товара
Ботов М. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общест
Категория:книги/журналы / книгиНаписать по поводу товара
Ботов М.И, Елхина В. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование):Уч.пособие,4-е изд, испр. Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
Цена: 660,00 руб.
Контакты для связи:
Контактное лицо: издательство "Скифия"
Тел.: +7 (812) 575-2567, skifiabook@mail.ru (время для звонка: с 10 до 18)
вернуться в список»
Другие предложения
Музафаров Е. Н. История и география биотехнологий. Уч. пособие, 2-е изд, испр.
1,49 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьПономарев Е. и др. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексо
975,00 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьЛинич Е. П, Сафонова Э. Э. Гигиенические основы специализированного питания. Уч.
1,02 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьАртемова Е. Н, Власова К. В. Бортовое питание. Учебн. пос, 1-е изд.
1,14 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьПащенко Л. П, Жаркова И. М. Технология хлебопекарного производства: Учебник, 1-е
1,56 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьРензяева Т. В, Назимова Г. И, Марков А. С. Технология кондитерских изделий....
686,00 руб.
сейчас отсутствуетнаписать
Валюта
Подписка
