Книги и ноты в продаже
Написать по поводу товара
Хромова Л.Г., Востроилов А.В., Байлова Н.В. Молочное дело. Учебник
Категория:книги/журналы / книгиНаписать по поводу товара
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока.
Учебник «Молочное дело» предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавр).
Цена: 1,56 руб.
Контакты для связи:
Контактное лицо: издательство "Скифия"
Тел.: +7 (812) 575-2567, skifiabook@mail.ru (время для звонка: с 10 до 18)
вернуться в список»
Другие предложения
Трухачев В. И, Капустин И. В. и др. Молоко: состояние и проблемы...
1,16 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьФролов В. Ю, Сысоев Д. П, Сидоренко С. М. Машины и технологии в молочном...
1,44 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьКузьмин В. А, Святковский А. В. (под ред. ) Эпизоотология с микробиологией....
2,11 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьМаксимова С. Н, Сафронова Т. М, Полещук Д. В. Хитиновые материалы в...
1,08 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьПопов Г. Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышле
900,00 руб.
сейчас отсутствуетнаписатьОкара А. И. (под ред. ) Физико-химические методы исследования. Учебник, 1-е...
1,58 руб.
сейчас отсутствуетнаписать
Валюта
Подписка
