Книги и ноты в продаже

Бредихин С.А. Технологическое оборудование переработки молока: Уч.пособие

Категория:книги/журналы / книги

Написать по поводу товара

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения". Профиль: "Технология молока и молочных продуктов". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности

Цена: 1,32 руб.

Контакты для связи:

Контактное лицо: издательство "Скифия"

Тел.: +7 (812) 575-2567, skifiabook@mail.ru (время для звонка: с 10 до 18)

вернуться в список»

Другие предложения